如果想要关掉手机录音的功能，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开手机设置，找到“隐私”选项，进入后找到“麦克风”选项。

2. 找到需要关闭录音的应用程序，将其对应的麦克风权限关闭即可。

3. 如果要关闭所有应用程序的录音权限，可以在“麦克风”选项中将整个权限开关关闭。

注意：不同型号的手机可能设置界面稍有不同，但一般都可以在设置中找到相关选项。同时，关闭麦克风权限可能会影响某些应用程序的正常使用，请谨慎操作。

关手机录音，有以下几种方法：

1.禁止授权：在手机设置中，找到“应用管理”-“权限管理”-“麦克风”选项，找到需要禁止录音的应用，关闭麦克风授权即可。

2.关闭语音助手：有些智能手机自带语音助手，如Siri、小爱同学等，这些助手可以进行语音录入，因此要关闭语音助手的麦克风权限。

3.禁用录音功能：在有些手机型号中，可以直接在设置中关闭录音功能，以实现全面禁止录音的效果。

4.使用防窃听软件：安装一些防窃听软件，可以检测手机中是否有录音应用在运行，及时发现并禁止录音。

总之，关手机录音需要关注手机权限设置及应用使用情况，并采取适当的措施进行防范和保护。