要在视频中添加文字并进行朗读，可以采取以下步骤：

1. 打开视频编辑软件，如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro、iMovie等。

2. 将需要添加文字的视频素材导入软件中，拖放到时间轴中。

3. 在时间轴上找到需要添加文字的部分，将光标放置在该位置。

4. 在软件中选择添加文字的选项，例如：在Adobe Premiere Pro中可以选择“文字”效果。

5. 点击“文字”效果后，会出现文字编辑窗口，可以在该窗口中输入需要添加的文字内容，并调整显示效果。

6. 调整好文字效果后，点击确认，文字会出现在视频中。

7. 如果需要进行朗读，可以使用语音合成软件，将文字转化为语音，并将语音叠加在视频中。例如：使用Mac电脑自带的文本转语音功能，选择需要读出的文字，然后右键选择“在 QuickTime 播放器中朗读”即可。

8. 检查视频和声音，调整字幕和语音的时间轴位置和大小，使其与视频匹配。

9. 最后，将视频导出为所需格式并保存即可。

在视频中加文字有两种常用的方法：

1. 视频编辑软件

使用视频编辑软件（如Adobe Premiere、Final Cut Pro等），可以在视频的时间轴和画面上添加文字。具体步骤如下：

（1）将视频导入到编辑软件中；

（2）将需要添加文字的片段拖到时间轴上；

（3）在编辑软件中选择添加文字的工具，根据需要设置文字的大小、颜色、字体等属性；

（4）在时间轴上选定需要添加文字的帧，将文字放置在视频画面的合适位置；

（5）保存并导出视频。

2. 在线字幕编辑工具

除了视频编辑软件外，还可以使用在线字幕编辑工具，如Kapwing、VEED等，在视频中添加字幕。具体步骤如下：

（1）打开字幕编辑工具，在工具中导入需要添加字幕的视频；

（2）在工具中选择添加字幕的选项；

（3）输入需要添加的文字，根据需要设置文字的样式、大小、位置等属性；

（4）在工具中选定需要添加字幕的片段，将字幕放置在视频画面的合适位置；

（5）保存并导出视频。

无论是使用视频编辑软件还是在线字幕编辑工具，添加好文字后，播读字幕的方式是在播放视频时，开启字幕选项。在大多数视频播放器中，都有字幕选项，可以选择显示字幕，并设置字幕的字体、大小、位置等属性。