要给短视频配音和加字幕美食，可以按照以下步骤进行：

1. 准备好所需的音频和字幕素材。音频可以是你自己录制的声音，也可以是已有的音乐或配音素材。字幕可以是你自己编写的文字，也可以是已有的字幕文件。

2. 使用视频编辑软件打开你想要配音和加字幕的短视频。常用的视频编辑软件包括Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等。

3. 导入音频素材。将你准备好的音频素材导入到视频编辑软件中，可以通过拖拽文件到软件窗口或使用导入功能实现。

4. 选择合适的音频位置。在视频编辑软件中，找到你想要加入音频的位置，将音频文件拖放到该位置。你可以根据需要调整音频的长度和位置。

5. 调整音频音量。根据需要，你可以调整音频的音量大小，确保声音与视频内容协调一致。视频编辑软件通常提供音频调整功能，可以通过滑块或输入数值进行调整。

6. 添加字幕。在视频编辑软件中，选择你想要添加字幕的位置，打开字幕编辑器。在字幕编辑器中，输入你想要显示的文字，并设置字体、大小、颜色等样式。你可以根据需要在不同位置添加多个字幕。

7. 调整字幕显示时间。根据字幕内容和视频节奏，你可以调整字幕的显示时间，使其与视频内容同步。视频编辑软件通常提供字幕时间轴功能，可以通过拖动字幕的起止时间进行调整。

8. 预览和调整。在完成音频和字幕添加后，可以预览整个视频。如果需要调整音频和字幕的位置、时间、大小等，可以进行相应的修改。

9. 导出短视频。完成所有调整后，将视频导出为最终文件。根据需要选择导出格式和参数，然后保存文件。

以上就是给短视频配音和加字幕美食的详细步骤。希望对你有帮助！

想要给短视频配音加字幕美食，可以按照以下步骤进行：

1. 准备素材：首先确定你要制作的短视频素材，可以是你自己做的美食视频，也可以是从其他地方获取的素材。

2. 剪辑视频：使用视频编辑软件，将素材进行剪辑，裁剪出你想要的时长和内容。可以调整视频的顺序、添加过渡效果等。

3. 配音：其中一种方式是使用录音设备，自己录制配音。打开录音设备，播放视频，同时用自己的声音描述视频内容。可以通过模仿美食评测者的语调和风格来增加趣味性。

4. 添加配音：使用视频编辑软件，将录制好的配音文件导入到视频中。可以根据需要调整音频的音量大小，确保配音与视频画面一致。

5. 添加字幕：使用视频编辑软件，在视频上添加字幕。可以选择适合的字体、颜色和位置，并根据配音内容逐句添加字幕。

6. 调整配音和字幕：在编辑软件中，调整配音和字幕的时间轴，确保它们与视频画面的内容和节奏相符合。可以根据需要对配音和字幕进行微调，使它们更加准确且吻合视频内容。

7. 导出视频：完成配音和字幕后，使用视频编辑软件将视频导出为所需格式。可以选择常见的视频格式，如MP4或MOV，确保视频质量和文件大小适中。

以上是给短视频配音加字幕美食的详细步骤，希望对你有帮助。